午餐，對于大多數白領來說，無非是吃盒飯、叫外賣、下館子拼飯、自帶便當等。這些方式難免要與飯盒打交道。近日，一次性飯盒和微波爐飯盒先后遭遇品質與安全問題，讓不少白領心生恐懼。其實，面對朝夕相對的飯盒，憂心忡忡，不如學會正確的選擇和使用。
一般來說，加收打包費用的店一般是質地較硬的透明飯盒；不收打包費的一般是白色泡沫飯盒;超市買的快餐一般是塑料飯盒。白領外賣一族對飯盒并沒有多少選擇的余地。基本上只會選擇吃什么，而不會選擇用什么飯盒裝，盒飯送來了，也不會因為飯盒而不要。
相關學家認為，并不是所有一次性飯盒都有害，有的是因為使用不當。市場上出現較多的是純聚丙烯餐盒、復合餐盒、發泡餐盒。純聚丙烯(PP 代號為5)飯盒安全性較高，耐溫可達120℃，可**含油及高溫食物，也可放入微波爐使用。復合餐盒主要原料是聚丙烯、填充料和色母料，劣質的復合餐盒可 能違規使用原輔材料。一次性發泡飯盒主要材質為聚苯乙烯，不耐高溫、易吸油，**含油多、油溫高的食物，不能放入微波爐和蒸屜中加熱。
